بوظة عربية

المقادير:

كوب حليب بودرة 2 كوب ماء بارد علبة قشطة ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ملعقة كبيرة سحلب بودرة ملعقة صغيرة ماء زهر نصف كوب سكر

الطريقة:

بنخلطهم منيح بالخلاط لمدة 5 دقائق بعدين بنحطهم بالبراد لمدة ساعتين وكل نصف ساعة بنحركهم منيح. . بعدين بنطلعهمن من البراد وبنخلط معهم فستق حلبي مجروش وبندخلهم البراد حتى يجمدوا ويبردوا..

وصحة وهنااا

فطيرة دجااااج روووعة

اول شي عالنار بقلب بصل مفروم ناعم وبضيف عليه فلفل مكعبات وبقلبهم.. بضيف جزر وبازيلا مجمد يعني مستوي وبقلبهم..

بكون سالقة قطع دجاج ثلاث ارباع استواء.. بقطعهم وبضيفهم عالخضار.. واذا بتحبي تضيفي فطر او ذرة برضو بصير..

بضيف ملح وفلفل وبهار وكاري وبخليهم شوي عالنار حتى يستوي الدجاج..
ملعقتين زبدة وملعقتين طحين بحكرهم حتى يتغير لون الطحين وبضيف مرقة الدجاج واذا بتحبي تضيفي شوية حليب برضو عادي.. بضيف ملح وفلفل وبهار عليهم وبخليهم حتى يثقلوا.. المفروض يكون اثقل من البشاميل العادي..
بجيب العجينة برق نصها بالصينية وبحط الخليط وفوقها بحط النص الثاني. .
بدهنها بخليط بيض ومي وبرش سمسم وحبة البركة..

على جنب بعمل خليط البشاميل..

بخلط البشاميل مع الدجاج والخضار..

بدخلها فرن محمى مسبقا لمدة تلت ساعة تقريبا..

وصحة وهنااا