المقادير والطريقة:
اول شي بنسلق ورق العنب عادي.
بنخضر الحشوة؛ بالورق مع الزيت بتكون اكتر شي خضار.
الحشوة عبارة عن رز منقوع لمدة نص ساعة، وبندورة مفرومة ناعم، بقدومس ونعنع وبصل مفرومين ناعم، زيت زيتون وعصير ليمون تقريبا تلت كاسة من الزيت وتلت كاسة عصير ليمون او حسب الرغبة، ربع ملعقة صغيرة قهوة، ملح وفلفل واذا بتحبي بتضيفي دبس رمان كمان.
بنخضر الحشوة؛ بالورق مع الزيت بتكون اكتر شي خضار.
الحشوة عبارة عن رز منقوع لمدة نص ساعة، وبندورة مفرومة ناعم، بقدومس ونعنع وبصل مفرومين ناعم، زيت زيتون وعصير ليمون تقريبا تلت كاسة من الزيت وتلت كاسة عصير ليمون او حسب الرغبة، ربع ملعقة صغيرة قهوة، ملح وفلفل واذا بتحبي بتضيفي دبس رمان كمان.
بنجهز الحشوة وبنحشي حبات الورق.
بالطنجرة بنصف شرائح بطاطا بالقاع وبنرتب حبات الورق فوقهم.
باقي الحشوة بنضيف عليهم زيت زيتون وعصير ليمون وشوي ماء وملح وفلفل وبتفتفي مكعب ماجي ونعنع جااف وبتديريه فوق الورق بالطنجرة.
بنحط شي تقيل فوق الورق وبنطبخهم.
بالطنجرة بنصف شرائح بطاطا بالقاع وبنرتب حبات الورق فوقهم.
باقي الحشوة بنضيف عليهم زيت زيتون وعصير ليمون وشوي ماء وملح وفلفل وبتفتفي مكعب ماجي ونعنع جااف وبتديريه فوق الورق بالطنجرة.
بنحط شي تقيل فوق الورق وبنطبخهم.
وصحة وهنااا ^_^
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق